【みっち~の考えたPQテスト】
PQとは状況対応力です。
【問題】
あなたはホストをしています。
あなたの働いているお店にあなた指名のお客様がやってきました。
そのお客様は焼酎(鏡月)の緑茶割りを飲んでいます。かなり酒癖が悪く、次第に酔っ払っていって、最後にはベロベロに酔っ払いました。
特にホストに飲ませるのが好きで、自分がベロベロでお酒の味もわからないような状態になってもひたすらホストに飲ませます。自分はちゃっかり緑茶割りなのに、ホストにはひたすら焼酎をロックで飲ませます。あなたも相当飲まされました。もちろん焼酎ロックです。もはやホストの手には負えないぐらいタチの悪い状態です。
閉店時間になって、焼酎の瓶も空になりました。お客様に「閉店なのでお帰り下さい」と伝えましたが、お客様は「もう1本飲むまでは絶対に帰らない!もう1本だけ飲ませてくれたら帰る。」と言いました。
こんな時、あなたならどう対応しますか?
焼酎をもう1本卸せば、もちろんあなたの売上げは上がります。しかし、出来る事ならお酒はなるべく飲みたくない…さぁ、どうしよう??
正解は一つではないので気軽に考えて見て下さい。
みっちーの考えた解答は↓のほうに…
【みっち~の解答】
基本的にお客様のワガママは聞いてあげるという方向でもう1本焼酎を持ってきます。
ただし、新しい焼酎(鏡月)に少し細工をします。焼酎(鏡月)の中身を別のビンに半分程度移します。残った瓶に水を入れて薄めれば、瓶の中には薄まって飲みやすくなった鏡月の完成です。お客様は酔っ払って酒の味もわからないので大丈夫w
これならもう1本飲めるかも…
ってな感じですがどうでしょうか^^?